​

​

Nom

​

Petit Lentiscus Rosé

Anyada

​

2.008

Varietat

​

40% Samsó 30% Sumoll 30% Petit Syrah

​

Producció

​

3.490

Celler

​

Can Ramon Viticultors del Montgrós

Grau alcohòlic

​

12.5º

Elaboració

​

Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable amb fermentació controlada a baixa temperatura . Lleu pas per bota de roure un cop acabada la fermentació alcohòlica. Sense fermentació maleolàctica.

​

Nota de tast

​

Color cirera. Aromes de fruita, maduixes i aranyons. En boca és fresc, saborós, amb llarg post-gust. Marcades notes minerals del terreny del Garraf.