​

​

Nom

​

Petit Lentiscus

Anyada

​

2.008

Varietat

​

Xarel·lo i Malvasia de Sitges

Producció

​

6.580

Celler

​

Can Ramon Viticultors del Montgrós

Grau alcohòlic

​

14%

Elaboració

​

No addicionen llevat comercial. Fermentació en dipòsit d’acer inoxidable amb fermentació controlada a baixa temperatura . Lleu pas per bota de roure un cop acabada la fermentació alcohòlica. Sense fermentació maleolàctica.

​

Nota de tast

​

Color daurat. Aromes de fruita tropical, pomelo. En boca és fresc, saborós amb llarg post-gust. Marcades notes del terreny del Garraf.