Blancs Rosats Negres
Inici Noticies Vins Caves Cercador Contacte

hospital sjb malvasia de sitges vi de taula

Nom

Malvasia de Sitges Seca

Anyada

2.004

Varietat

100% Malvasia de Sitges

Producció

2.000

Celler

Celler de l’hospital de Sant Joan Baptista

Grau alcohòlic

15º

Elaboració

Fermentació lenta i criança en botes de castanyer. El producte final s’obté mitjançant el cupatge de diferents anyades.

Nota de tast

Color ocre amb tons ataronjats i torrats suaus amb reflexes daurats. Es detecten de manera molt clara i explosiva els aromes propis de la varietat, d’infusions, d’herbes aromàtiques com camamilla, romaní, maria Lluïsa i flor de Sant Joan. De gustos minerals, calcaris, evocant la seva procedència del Massís del Garraf.